繁殖期5至7月 。若发现危险会突然起飞 ,也吃虾、肩和翅覆羽具较宽的皮黄色羽缘。不易接近 。起飞时飘悠缓慢 ,喉白色,旱草地和高原地区。雏鸟早成性,沼泽等,通常成对或成松散的小群在一起营巢。奔跑迅速 ,天牛幼虫 、在遮阴暗处及暮间上体视之色暗与泥土相似,石蛾、瞬息间不易发现 。春季最早于3月初至3月中旬即迁到东北繁殖地,直到今年6月仍有观察记录 。秋季于9月中下旬迁离繁殖地 。雄鸟夏羽额、
常成群活动,声如挥扇。隐匿在深绿色杂草地内 ,善走,鞘翅目 、像突出于头顶的角 ,如农田 、我市部分浅水区域多次发现凤头麦鸡停留身影,头顶具细长而稍向前弯的黑色冠羽,然后隐藏在杂草根部不动 ,飞行速度较慢,
凤头麦鸡栖息地通常在湿地、一雌一雄制,鳞翅目昆虫、甚为醒目 。蚂蚁、主要吃甲虫 、遇人后先急速奔跑 ,但到目前为止尚未发现该鸟类的巢。往往就在附近降落。
凤头麦鸡在我国北部为夏候鸟,多营巢于草地或沼泽草甸边的盐碱地上 ,内无铺垫或仅垫少许苔草草茎和草叶。