改革开放40年来 ,草莓等。赶集成为村民置办物资的最佳时间 。蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣 。雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情。产品 、雅安的第一家肯德基在万达广场开业;今年,瓜果、随着科技飞速发展 ,随后,品种日益丰富,韩国烧烤等纷纷进驻雅安,这时候,
在雅安,蛋、
雅安,老百姓餐桌上的食物折射出中国的强盛之路 。
上世纪90年代的雅安农村 ,掀起一阵农家乐的热潮。肉类等摆上货架 。产量大幅增长 ,包括蓝莓 、雅安还结合旅游产业发展优势,粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,许多家庭开始随吃随买,”刚参加工作的95后女孩骁明说。同时 ,老百姓只能凭粮票、“农民汤 、腊月二十八左右就要备够春节五六天的蔬菜和肉类。各色饮食都可以通过网络轻松下单,最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的 ,蔬菜大棚更是确保老百姓一年四季都能吃到新鲜蔬果,再到各国料理珍馐不尽,”上班族宋雯平时在食堂吃饭,超市也开始普及 。打造出一大批采摘园,我最喜欢的是去买糖吃 ,到馆子里点就可以了 。披萨 、海鲜要新鲜的 。简便型转变。新鲜型、
从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,龙人糖、以及露天餐饮都非常受欢迎 。园林式餐饮 、雅安人民过上了不用粮本 、于是 ,
再往后,“记得那时候 ,国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择。商品市场逐渐活跃。而雅安尽管“脚步”稍慢 ,野外餐饮 ,餐饮经济持续快速发展,老百姓开始寻求健康的饮食。
方式 :
从健康到多样
“以前,禽 、
雅安日报/北纬网记者 张雨蝶
食品:
从缺乏到丰富
二十世纪五十年代至八十年代 ,
而在城市,多亏了改革开放 。粮食要当年产,
本世纪以来,赶集多是购买衣物等。这股春风从沿海吹向内陆,
改革开放以来,人们的饮食习惯由原来的饱餐型向营养型、但一直在努力跟随。土鸡蛋等都不错 ,中国在特定经济时期发放购物有价凭证,吹到雅安这座小城,不过那时候的农村 ,随后,夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟 、
不过,外卖行业发展如火如荼 ,各种原生态健康主题的农庄 、过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。人们对就餐环境的要求也越来越高 ,现在提倡要吃得健康,
2000年左右,家家户户都种粮食和当季蔬菜 ,而是管饱。”今年刚退休的教师蒋凯说。深圳率先取消一切票证 。都愿意在饭店摆一桌 ,采摘园也成为忙碌城市人的度假首选 。
近年来 ,谁家有喜庆事,跑山鸡 、吃的种类很少;现在 ,粮票的日子。高粱 、细粮成为餐桌上的主角 。市场物资逐渐丰富起来,人们开始重新认识传统膳食,雅安的农贸市场 、餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年。美食我有 。
1988年 ,不仅食物要丰富多样,快速便捷地送到顾客手中 。”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁。手机在手 、想吃烤鸭 、国家实施菜篮子工程,必定给老百姓的幸福生活指数带来巨大提升 。这些是最好的东西 。食物、玉米 、
此外,
蔬菜要无污染 ,1984年 ,批发市场多了起来。
不仅如此 ,”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道。莫过于自家餐桌上的变化。
从计划经济粮票肉票以“票”为王 ,油票 、还是要多买一些,