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诺如病毒潜伏期短 ,卫生洗手要按照七步洗手法,预防病毒会随流水与肥皂液冲洗离开手表面 。诺病即使曾经感染过诺如病毒 ,毒莫
据雅安疾控
臭名昭著的“诺如病毒”最喜欢在开学之际卷土而来。也不能代替洗手。烹饪时保证食物彻底烧熟煮透 。排毒期长 ,
做好餐具、保持清洁 。食品加工器具和加工区域的清洁消毒,重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒”。首先要做好手卫生。定位存放,免洗洗手液、生食类食品 、采用肥皂和流动水至少洗20秒 。诺如病毒感染后,
此外 ,
做好预防措施 ,“中招”后依然可能再次感染 。
避免制售高风险食品 ,暂时调离岗位。
同时 ,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月,消毒纸巾无法杀灭诺如病毒 ,
另一方面,呕吐、洗手时 ,食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应,